2018淮安国际食
◆◆“江苏味★★■★★◆、中国风★■、国际范◆◆★■◆！”2018中国（淮安）国际食品博览会将突出“绿色、生态、安全、创新”主题。
本届大赛共有淮扬菜传统名菜组◆◆■、淮扬创新菜组、中国名菜名点名小吃组、精品淮扬菜非遗美食组等六大项组成。来自淮扬菜集聚区的上海、浙江、安徽、江苏等省市460人参赛。
目前食博会所有展位已经落实■◆★★★■，参展企业共计268家。邀请了通用磨坊■◆■◆■、旺旺★★、伊利、蒙牛、茅台等100多家国内食品企业。
在江苏省淮安市的各个农副产品批发市场，消费者可以通过◆★★◆■“透明放心菜市场”系统全程追溯产品来源，什么品种、农残是否达标……一目了然。
淮安是名副其实的“吃货的天堂”，是淮扬菜的发源地之一■◆★■。据称，开国大典之夜◆■■★★，新中国◆◆■★■“开国第一宴”，就选择了口味适中的淮扬菜。
采访团一行先后走进淮安旺旺食品有限公司、江苏百斯特农业发展有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司等◆■■★。
民以食为天”，食品产业被称为“一个永恒不衰的朝阳产业”■■◆◆。近年来◆★■，食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。
通过此次媒体行，记者们深入了解了淮安食博会的筹备情况◆◆■■◆■，体会到了淮安菜的历史与魅力，更加期待即将到来的淮安食博会◆■◆★◆■。
27日，20余家国内主流媒体齐聚淮安◆★★◆■■，全面采访报道淮安食博会的丰富内容和特色亮点◆★■★★◆。
本届食博会，预计参展企业270家，24家世界500强和国际知名食品企业参展，其中境外企业近100家★★★■。
绿色◆◆，是2018中国（淮安）国际食品博览会主题之一；绿色发展，是淮安未来发展的根本方向。
食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业★◆■■◆★。淮安市已成为江苏省重要的酒、肉制品、熟食休闲食品、粮油食品及水产品生产基地◆■★★◆■。
